09
Окт
Окт
Черный чай — один из шести основных видов чая. Это полностью ферментированный чай с мягкими свойствами. Процесс производства черного чая в основном делится на четыре этапа: завяливание, скручивание, ферментация и сушка.
Категория архива: Культура чая
07
Окт
Окт
В зависимости от способа производства существует 6 основных категорий чая: зеленый чай, белый чай, желтый чай, улун, черный чай и черный чайЭтапы производстваЗеленый чай: это неферментированный чай. Он производится из новых почек чайных деревьев без ферментации и производится с помощью типичных процессов, таких как уничтожение зеленого цвета, скручивание и сушка. Качественные характеристики зеленого чая — […]
13
Окт
Окт
В Казахстане чай — это не только напиток, но и культурный носитель, символизирующий семью, дружбу и уважение. Будь то семейное собрание или общение в компании друзей, чайник горячего чая всегда незаменим. Чайная культура стала проявлением образа жизни в истории Казахстана. Guyu Tea надеется сделать этот трансграничный обмен чайной культурой более популярным, привозя в Казахстан высококачественный […]
01
Янв
Янв
Дегустация чая — это очень ритуальное занятие, особенно в Китае и Японии, где дегустация чая несет в себе тысячелетнюю культурную традицию. Для новичков, как правильно пробовать чай и ощущать истинный вкус и очарование чая — это искусство, которому нужно научиться. В этой статье будут представлены несколько основных шагов дегустации чая, которые помогут вам почувствовать суть […]