Так называемый чай кунг-фу — это не название сорта чая или сорта чая. Это технология приготовления чая. Причина, по которой его называют чаем кунг-фу, заключается в том, что способ заваривания чая чрезвычайно специфичен. Для работы требуется определенное усилие. Это усилие — это знание пивоварения и усилие дегустации.
- Возьмите чай
Существует два типа упаковки чая: один из них — чайные кубики: чайные листья плотно спрессованы, образуя чайный пирог в форме торта, в основном чай Пуэр. Один — рассыпной чай: его навалом. Чайный кирпич нужно открыть чайным ножом. Вставьте его сбоку от чайного пирога и приложите небольшое усилие, чтобы открыть его.
На этом этапе приема чая основное внимание уделяется внешнему виду чайных листьев и тому, есть ли какой-либо специфический запах. - Чашка теплого чая.
Ошпарьте супницы, чайные и светлые чашки кипятком. Какова польза от этого? Во-первых, можно стерилизовать, а во-вторых, повысить температуру чаши, что способствует улучшению качества жизни.
Вдохновляйтесь вкусом чая. - Добавьте чай
Положите чайные листья Чахе в супницу и приготовьтесь залить ее водой. Как бы это сказать? Это тоже испытание вашего терпения. Аккуратно положите чайные листья в супницу. Не будьте нетерпеливы.
Блин, это как выносить мусор, что неприлично «хозяину». - Закачка воды
Заварите кипятком, чтобы высвободился чайный аромат. Каковы методы? Первый заключается в том, чтобы лить горячую воду на фиксированную высоту, а второй — в литье воды по кругу или по спирали. - Приготовьте суп
Перелейте чайный суп из супницы в красивую чашку. Обратите внимание, что здесь готовят суп два раза: первый раз — промывание чая, а второй раз — подачу чая гостям;
Суп. А как контролировать время приготовления супа?
Обычно из 1–2 пузырьков суп готовится примерно за 7 секунд; из 3–4 пузырьков суп получается примерно за 10 секунд; из 5–10 пузырьков суп готовится примерно за 15 секунд; после появления 10 пузырьков суп можно варить некоторое время; . Более конкретно
В зависимости от ситуации с каждым чаем я предлагаю здесь базовую концепцию времени. - Разделить суп
Разлейте чай из красивой чашки по чашкам. Обратите внимание, на что следует обратить внимание при разделении чая! Когда чай наполнен, он должен быть заполнен на 70%, а оставить 30%. Кроме того, разливая чай, его следует делить слева направо.
Чай, если есть высокие гости, чай следует налить в первую очередь высоким гостям. - Подавайте чай
Подайте гостям чашку чая Пуэр, чтобы выразить уважение к ним. Заметьте, что подача чая тоже очень важна!
Ученые, за ними следуют мужчины; если трудно отличить, чай подается по часовой стрелке слева направо. - Почувствуйте аромат
Поднесение чая к носу и вдыхание аромата чая Пуэр может усилить ваше духовное наслаждение. Как понюхать? Сначала можно понюхать, сделать легкий вдох, затем глубоко понюхать, глубоко вдохнуть носом. - Дегустация чая
Выпейте одним глотком, попробуйте двумя глотками и насладитесь тремя глотками. Вообще говоря, чаепитие – это художественное наслаждение элегантностью и сплетнями. То, как вы его пьете, тоже очень специфично. Есть три пункта, по которым можно оценить вкус чая:
Первый глоток — ощутить чистоту чая; второй глоток — внимательно ощутить интенсивность, густоту и мягкость чая; третий глоток — почувствовать послевкусие чая, а затем проглотить чай.